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酸辣鸭胗的做法,酸辣鸭胗怎么做,酸辣鸭胗的做法,酸辣鸭胗怎么炒好吃,酸辣鸭胗图片,酸辣鸭胗的做法湘菜

来源:好招商食品网 美食制作 厨娘宋宋  |  2023-01-22
主料:
鸭胗5个红椒一个泡发木耳100克

辅料:
泡椒20克花椒一小撮一小块六瓣半茶匙鸡粉三分之一茶匙料酒两茶匙胡椒粉适量米醋一茶匙半

酸辣鸭胗的做法步骤

1.鸭胗切薄片加入两茶匙料酒,少许盐,胡椒粉拌匀腌制十分钟

2.木耳洗净,红椒,姜,蒜切片,泡椒切碎

3.起油锅倒入适量的底油烧至七成热下鸭胗炒至断生捞出备用

4.下花椒爆香

5.加入姜,蒜,小米辣爆香

6.下木耳和红椒一起煸炒,加入三分之一茶匙盐

7.倒入鸭胗一起煸炒

8.加入三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒

9.加入米醋一茶匙半翻炒均匀即可出锅

10.成品


TAGS:热菜 家常菜 鸭胗
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